花嫁さまだけでなく、女性にすごいお薦めのお料理があるのでご紹介します。
めずらしい、天然のクエ専門のお店です。
有名なお店らしいんですけど・・
大阪北の、肥後橋近くの「九絵家」さん。
大きな水槽に、クエが泳いでいました。
コラーゲンたっぷりなので、翌日お肌プリップリです。
味は、ふぐに似ているかな？
天然のふぐよりは安く、養殖のふぐよりは高い感じですが
天然のクエは希少価値も高いのです。
クエのえらの部分でコラーゲンだらけの部分の粕仕立て。
これは初めて見た、せみえび。
伊勢えび1000匹に1匹？だと大将が。
えび大嫌いの私も珍しいなら・・と賞味させていただきました。
もちろん美味しかったです。
ただ、私はえびがどうしても苦手で・・
そして！
クエ鍋。
ヘルシーでおいしかったです。
米好きなので、この後の雑炊も楽しみだったのですが、
とてもおいしかったです。
寒くなって、お鍋がおいしい季節です。
ヘルシーで、お肌にもいいクエ鍋お薦めです。
大阪場所の前は、力士さんたちも毎回来られるそうですよ。
九絵家
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27013482/
